Dans la série "j'intègre davantage d'aliments crus dans mon alimentation", ce pesto est un moyen de rendre le chou cru un peu plus glamour . J'ai utilisé des feuilles d'un chou blanc cabus mais vous pouvez utiliser d'autres variétés de chou (comme le...

Le mélange de noix, de persil, de fromage, d'huile d'olive sur un lit de pâtes à l'épeautre est divin. C'est un classique chez nous. Etant donné qu'on ne trouve le basilic que sur une très courte période, je lui substitue régulièrement le persil pour...