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Cuisine végétarienne, bio, souvent locale et gourmande
patate douce
27 janvier 2015

Soupe de lentilles, patate douce et céleri - Vegan

Soupe de lentilles, patate douce et céleri - Vegan
Je viens de me rendre compte que je n'ai jamais partagé avec vous sur le blog ma recette de soupe aux lentilles. Pourtant, c'est une de mes recettes préférées, surtout en hiver. Elle contient à la fois des céréales (amarante, pommes de terre), des légumineuses...
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20 novembre 2014

Patate douce au four, sauce yaourt de soja et persil frais - Vegan

Patate douce au four, sauce yaourt de soja et persil frais - Vegan
Ces derniers temps, je privilégie les recettes rapides sans sacrifier au goût et au "fait maison". Pour cela, il n'y a qu'une règle simple : avoir de bon produits qui se suffisent à eux mêmes et c'est le cas de cette patate douce très savoureuse. Pour...
22 octobre 2014

Pâtes aux orties, sauce courge - patate douce - tomates et éclats de pistache (Vegan)

Pâtes aux orties, sauce courge - patate douce - tomates et éclats de pistache (Vegan)
Connaissez-vous les pâtes épeautre - orties de la marque Moulin des moines ? Ce sont celles que j'ai utilisé pour cette recette. Pour deux assiettes, il vous faut : - 250 g de pâtes sèches - 250 g de courge musquée de provence - 250 g de patates douces...
2 janvier 2014

Plats de fête : chaussons très crémeux suivi d'un tajine de patate douce, pruneaux et amandes grillées

Plats de fête : chaussons très crémeux suivi d'un tajine de patate douce, pruneaux et amandes grillées
Très bonne année 2014 à tous ! Qu'elle soit l'année de la (re)découverte des trésors du monde végétal pour un nombre toujours plus grand de personnes ! Il y a quelques jours, j'ai partagé avec vous mon menu de réveillon végétarien. Comme je n'ai pas passé...
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Cuisine végétarienne, bio, souvent locale et gourmande
  • Bienvenue sur mon blog de recettes qui met à l'honneur les légumes, céréales et légumineuses dans notre assiette. Mon credo : une cuisine du monde, du quotidien à la fois simple et économique.
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