C'est l'automne dans notre assiette mais un automne festif ! Une soupe toute simple devient plus consistante et appétissante si on y ajoute des graines germées, des amandes concassées, des graines de sésame, de chanvre ou de tournesol, des algues en paillettes,...

Ces galettes sont très savoureuses, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. On me demande la recette à chaque fois que j'en fais, c'est toujours un succès. Si vous n'avez pas de courge spaghetti, il suffit de la remplacer par de la courge...