Pourquoi en acheter alors qu'il est simple et écononomique de les faire soi même ? Le millet est une céréale sans gluten et extrêmement nourrissante : elle contient des protéines, du fer, du zinc, du fluor, du phosphore, du magnésium, des fibres, des...

Cette quiche ne paie pas de mine mais c'est en fait un plat végétarien complet, constitué de céréales (épeautre), de légumineuses (soja, pois chiche, lupin) et de graines oléagineuses (tournesol). J'aime beaucoup ce type de recettes tout en un. Pensez...

C'est la saison des épinards. J'en ai chaque semaine dans mon panier de légumes bio. J'en ai fais une quiche simple mais qui a une originalité : la crème au lait de vache a été remplacé par de la crème végétale à l'avoine . Je pense qu'avec une crème...

Dans de nombreux pays, une place de choix est encore faite à ces aliments (haricots rouge au Mexique, lentilles en Inde...). On connait les bienfaits des légumes secs (pois cassé, lentille, haricot blanc, pois chiche...) qui sont une source de fer, de...