Servi avec une salade de betterave, c'était exquis et très simple. On peut varier les ingrédients de ce cake à l'infini. Il s'agit d'une base que l'on peut enrichir de lentilles corail cuites, d'un reste de pois chiche, de tofu fumé, de graines de tournesol,...

Pour celles et ceux qui n'en ont pas encore marre des crêpes, chandeleur oblige, voici une recette à base de lait végétal. Les crêpes n'en restent pas moins moelleuses et savoureuses. Elles ne se déchirent pas particulièrement à la cuisson non plus. Même...

Lorsqu'on a dégusté ce pain, il nous a fait penser aux pains servis dans les restaurants indiens . Je ne sais pas si ils mettent du yaourt dans leur recette mais, niveau goût, c'est très proche. J'ai accompagné ces pains plats de chou blanc cuit à l'étouffé...