C'est parfois compliqué de trouver des idées de recettes pour certains légumes moins connus que la tomate ou l'aubergine. Même les livres de cuisine boudent ces vieux légumes, dont la blette, même si les choses changent dans ce domaine. Ici, vous pouvez...

Voici une recette comme je les aime c'est-à-dire très rapide à réaliser, sans aucun temps de pause ou de levée, goûteuse et très économique. Elle est à base de farine de pois chiche très utilisée en Inde où on l'appelle communément Besan. C'est un ingrédient...