Pas la peine de mixer cette soupe. On met tous les ingrédients dans la marmite, on couvre d'eau et on laisse mijoter tranquillement. Pour donner du goût, les herbes aromatiques fraîches sont indipensables. Si vous avez du piment frais, mettez en un peu...

L'amarante est un aliment très facile à intégrer à son alimentation puisqu'il ne nécessite que peu de cuisson. Comment en consommer ? J'ajoute régulièrement deux cuillères à soupe de graines d'amarante dans un plat de lentilles ou de pois cassé. Ici,...