Même au printemps, j'apprécie de cuisiner le poireau en quiche, en lasagne, avec de l'épeautre ou de l'orge ou encore en galettes avec du quinoa... Et avec des pois chiche et des fruits secs, c'est aussi un délice, servi simplement avec du riz complet...

Peut-être avez-vous remarqué que l'offre en crèmes végétales se diversifie, notamment en grande surface. Il faut dire que ces briques ont tout pour plaire : elles ont un goût typé ou neutre, elles sont d'une utilisation très simple, exempts de cholestérol...