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        <title><![CDATA[Cuisine végétarienne, bio, souvent locale et gourmande]]></title>
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        <description><![CDATA[Bienvenue sur mon blog de recettes qui met &agrave; l'honneur les l&eacute;gumes, c&eacute;r&eacute;ales et l&eacute;gumineuses dans notre assiette. Mon credo : une cuisine du monde, du quotidien &agrave; la fois simple et &eacute;conomique.]]></description>
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    <title><![CDATA[Lasagnes lentille corail / poireaux / crème de soja]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2016/04/21/33696056.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 21 Apr 2016 11:20:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour patienter en attendant les beaux jours et l'arrivée de légumes d'été tels que les tomates, les aubergines, les courgettes, il faut trouver sans cesse de nouvelles recettes pour ne pas se lasser des légumes d'hiver, comme le poireau. Alors pourquoi... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le petit épeautre, vous connaissez ?]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2016/02/29/33445771.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 29 Feb 2016 17:33:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Grâce aux magasins bio ou à des enseignes qui vendent des céréales et d'autres produits alimentaires en vrac, on amène de la diversité dans son assiette. On ne se lasse pas et on profite de bienfaits nutritionnels différents : orge, blé, seigle, quinoa,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Assiettes végétariennes de février - suite]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2016/02/11/33356547.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 11 Feb 2016 18:37:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les températures sont plus clémentes ces derniers temps. Les salades fraîches remplissent les étals des marchés : pissenlit, mâche, jeunes pousses d'épinards, pourpier... Ma première assiette est très simple : on a du quinoa cuit relevé d'une sauce aux... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Assiettes bio végétariennes d'hiver]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2016/01/28/33282335.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 28 Jan 2016 11:41:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Parce qu'on n'a pas toujours des idées de plat équilibré, bon et végétarien à faire tous les soirs, je vous propose quelques assiettes simples et faites maison. La première assiette, ci dessus, est une salade de chou cru finement émincé avec une vinaigrette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cuisinervegebio]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Pain de blé ancien kamut® et graines de courge, nigelle et fenouil]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2016/01/18/33230843.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 18 Jan 2016 18:09:18 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le fenouil apporte une saveur anisée et la graine de nigelle une note piquante agréable. Tout est dans la mesure. Trop de graines dans ce pain risque d'empiéter sur le goût authentique du pain au blé ancien. Vous pouvez choisir une farine et une semoule... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte aux oignons - pâte à base de farine d'orge, graines de fenouil et de nigelle]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2016/01/11/33198214.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 11 Jan 2016 17:54:54 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonne année 2016 à toutes et à tous ! J'espère qu'elle sera porteuse de paix et d'espoir, qu'elle rimera avec liberté, fraternité et prise de conscience. Je vous propose une pâte à tarte faite maison pauvre en gluten, à base de farine d'orge mondée (c'est-à-dire... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cuisinervegebio]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Attentats de Paris : 3 livres pour résister (et comprendre le monde arabe)]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/11/15/32930711.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Nov 2015 12:08:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je m'exprime aujourd'hui en tant que femme marocaine, musulmane, résidente en France en couple avec un citoyen français catholique. Résistons face aux attentats par la fraternité, la culture, la promotion des valeurs de laïcité et d'égalité homme / femme.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cuisinervegebio]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Farci aux poireaux et graines de pavot]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/11/02/32870468.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 02 Nov 2015 16:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cette recette peut être végétalisée en optant pour une pâte brisée végétalienne et en remplaçant l'oeuf par de la crème de soja (ou du lait de soja). Ce roulé peut se manger chaud, tiède ou froid. Il est très pratique si vous emportez votre repas (ou... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Soupe réconfortante courge / lentilles corail / châtaigne - Vegan]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/10/26/32835089.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 26 Oct 2015 18:19:43 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Avec un morceau de pain au levain et une salade de chou vert frisé / persil, c'est un vrai repas d'automne chalheureux qui permet de profiter des délices de la saison. C'est une vraie soupe haut-de-gamme à un prix très raisonnable. La courge provient... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Pleurote à l'orge mondé, crudité de saison]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/10/08/32746207.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 08 Oct 2015 16:05:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[L'orge est une céréale à réhabiliter en grains complet comme en couscous (il est difficile à trouver sous cette forme, la marque bio Moulin des Moines en commercialise toutefois). Il paraît que c'est une des plus anciennes céréales cultivée par les hommes.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Assiettes de fin d'été, début d'automne]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/09/30/32708362.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 30 Sep 2015 16:58:09 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ce mois de septembre a été plutôt doux et on récolte encore les dernières tomates, concombres et basilic tandis que l'on commence à déguster de la courge à la chair délicate, des blettes (goûtez des lasagnes aux blettes à la sauce tomate ou à la crème)... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Ouverture prochaine du restaurant café épicerie végétalien Velicious à Strasbourg]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/09/21/32659007.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 21 Sep 2015 11:25:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il y a presque un an, le projet Velicious se lançait. Les deux fondateurs du restaurant ont démarré une campagne de financement participatif sur la plateforme KissKissBankBank. La mobilisation a été totale, la campagne a réussi, l'objectif chiffré a été... ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Quiche fondante à la purée de courge]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/08/31/32561856.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 31 Aug 2015 16:02:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Utiliser de la purée de courge en garniture d'une tarte peut surprendre mais le croustillant de la pâte et le fondant de l'appareil fonctionnent très bien ensemble. J'ai opté pour une recette de pâte à tarte à base d'une farine de seigle complète, typée... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Feuilles de brick farcies aux aubergines, crème d'amande et curry]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/08/18/32504703.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 18 Aug 2015 18:42:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour une dizaine de bricks : - un paquet de feuilles de brick - 2 aubergines - un oignon - 5 cl de crème d'amande - deux gousses d'ail - livèche, romarin, sarriette - 50 g de fromage - sel, curry, huile d'olive 1 / Emincez l'oignon et l'ail. Coupez l'aubergine... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Lentilles corail aux blettes - Vegan]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/08/17/32499377.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 17 Aug 2015 17:49:08 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est parfois compliqué de trouver des idées de recettes pour certains légumes moins connus que la tomate ou l'aubergine. Même les livres de cuisine boudent ces vieux légumes, dont la blette, même si les choses changent dans ce domaine. Ici, vous pouvez... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Lasagne aubergines courgettes et ricotta]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/08/07/32454712.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 07 Aug 2015 12:09:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Préparer une sauce onctueuse et express, en remplacement de la béchamel traditionnelle, pour des lasagnes maison, c'est ce que je vous propose auujourd'hui. Pour un grand plat à gratin : - un paquet de plaques de lasagnes sèches ou fraîches (vous n'utiliserez... ]]></description>
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    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de haricots, crudités et sauce soja - vegan]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/08/05/32446926.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 05 Aug 2015 11:55:31 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il n'y a aucune difficulté dans cette recette. Il suffit juste d'avoir pensé à cuire des haricots en avance, le temps de les laisser refroidir. Pour 2 personnes : - 100 g de haricots pinto (ou une autre variété) - 2 belles tomates - 1 concombre - 1 yaourt... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte salée courgettes et graines de tournesol (pâte maison à la farine de seigle)]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/08/03/32439900.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 03 Aug 2015 14:52:40 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai servi cette quiche d'été avec de la cressonnette bio. Pâte à tarte au seigle : - 150 g de farine de seigle T110 (bio et locale) - 1 oeuf - 5 cl d'huile d'olive - sel, piment 1 / Mélangez tous les ingrédients. Ajoutez de l'eau ou du lait végétal tiède... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Velouté petits pois courgette fanes de carottes]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/07/20/32384101.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 20 Jul 2015 18:20:45 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 2 personnes : - 250 g de petits pois écossés frais - une courgette - les fanes d'une botte de carotte - un oignon - deux gousses d'ail - quelques feuilles de livèche, un peu de romarin et de thym - sel, piment, cumin, cannelle, gingembre - huile... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Soupe glacée au concombre, citron et yaourt]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/07/15/32362607.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 15 Jul 2015 18:46:46 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[J'avais promis, dans un commentaire récent, de publier une nouvelle recette d'entrée froide (après le gaspacho). Il a fait 35 degrés aujourd'hui à Strasbourg et le thermométre devrait encore grimper ces prochains jours. C'est le moment de déguster des... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gaspacho frais concombre tomates et ail]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/07/13/32351948.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 13 Jul 2015 13:39:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Il fait chaud dans votre région ? Une petite entrée froide et rapide à préparer, désaltérante, sans cuisson, sans temps de repos, ça vous tente ? Pour 2 personnes : - 1 concombre - 250 g de tomates - ail frais - un oignon (blond ici) - un filet d'huile... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Cuisinervegebio]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Tarte salée blette / raisins secs / crème d'amande]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/06/20/32245029.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 20 Jun 2015 13:51:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Si comme moi, vous commencez à réceptionner des blettes en quantité dans votre panier hebdomadaire, vous vous demandez certainement comment les accomoder. Sachez qu'en lasagne ou en quiche, elles font des merveilles. Il vous faut : - 1 botte de blettes... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Soupe rustique pois chiche et légumes du soleil]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/06/11/32201927.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 11 Jun 2015 18:43:19 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pas la peine de mixer cette soupe. On met tous les ingrédients dans la marmite, on couvre d'eau et on laisse mijoter tranquillement. Pour donner du goût, les herbes aromatiques fraîches sont indipensables. Si vous avez du piment frais, mettez en un peu... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crème dessert vegan mangue - banane (sans gluten, sans sucre)]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/06/08/32185628.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 08 Jun 2015 17:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est un dessert rafraîchissant (il faisait 30 degrés ce week end), fruité, vitaminé à déguster à la petite cuillère. Un vrai délice à reproduire ! Pour une texture plus proche du smoothie, rallongez la préparation avec un peu de lait d'amande ou de soja... ]]></description>
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    <title><![CDATA[L'Atelier du Barbu, des paniers et des ateliers de cuisine pour végétariens à Strasbourg]]></title>
    <link><![CDATA[https://cuisinervegebio.canalblog.com/archives/2015/06/03/32161117.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 03 Jun 2015 12:36:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[C'est peut-être une idée de cadeau pour la fête des pères ou un anniversaire. C'est en tout cas une bonne nouvelle pour les strasbourgeois passionnés de cuisine et de bons produits régionaux. L'atelier du Barbu, nouvellement créé, propose deux offres... ]]></description>
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