Il fait chaud dans votre région ? Une petite entrée froide et rapide à préparer, désaltérante, sans cuisson, sans temps de repos, ça vous tente ? Pour 2 personnes : - 1 concombre - 250 g de tomates - ail frais - un oignon (blond ici) - un filet d'huile...

Profitons encore des belles tomates de saison qui nous ont régalé tout l'été. Cette salade est venue accompagner les st eaks végétaux à base de millet (recette disponible sur le blog). En ce moment, c'est une céréale que je cuisine dans de nombreux plats...