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Cuisine végétarienne, bio, souvent locale et gourmande
taboule sans gluten
7 avril 2014

Taboulé de millet aux carottes, aux algues et aux fruits secs (sans gluten)

Taboulé de millet aux carottes, aux algues et aux fruits secs (sans gluten)
Ce taboulé ressemble visuellement à s'y méprendre à un taboulé classique sauf qu'il ne contient ni semoule ni boulghour de blé. J'ai simplemet accompagné cette salade d'un oeuf mollet tiède. C'est une recette adoptée pour les beaux jours ! Le millet ?...
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