31 janvier 2014
Galette végétale aux pois chiche, topinambours rôtis, betterave rouge crue et sauce yaourt
Dans ce plat, il y a des légumineuses, des légumes cuits, des légumes crus et une petite sauce au yaourt. C'est une invitation à picorer par ci par là dans son assiette, de varier les goûts et les textures, de passer du chaud au froid et inversement......