750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Cuisine végétarienne, bio, souvent locale et gourmande
sauce soja
5 mai 2015

Crudité de fanes de navet, ail nouveau et betterave rouge

Crudité de fanes de navet, ail nouveau et betterave rouge
Vous savez que l'utilisation des fanes de légumes bio me tient à coeur. C'est bon, c'est sain, c'est écologique et économique. Elles sont riches en vitamines A, C, E, B9 et en calcium. Je vous ai souvent proposé des recettes chaudes alors, pour changer,...
Posté par Cuisinervegebio à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja,  ail nouveau,  feuilles de navet jeune,  livèche bio,  salade fanes de son jardin

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
1 décembre 2014

Pommes de terre, carottes jaunes et persil plat

Pommes de terre, carottes jaunes et persil plat
Cette salade est idéale accompagnée d'une soupe de lentilles ou de pois cassé ou encore d'une quiche aux épinards et lait de coco. Agrémentez cette salade de pistaches concassées et un peu d'algues en paillettes. Pour 2 personnes, comptez : - 750 g de...
Posté par Cuisinervegebio à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja,  bouquet persil plat,  carotte jaune variété ancienne,  piment frais,  pomme de terre bio,  salade d'hiver rassasiante

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
3 novembre 2014

Chou mijoté et tofu au curcuma, pistaches et noisettes - Sans gluten

Chou mijoté et tofu au curcuma, pistaches et noisettes - Sans gluten
... et un peu de pesto au persil ! Ici, j'ai utilisé du tofu nature qui, tel quel, peut être assez fade mais, mélangé au curcuma, aux épices, aux oléagineux et au pesto relevé, cet ingrédient devient très savoureux. Et, au lieu d'utiliser des pâtes ou...
Posté par Cuisinervegebio à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chou,  sauce soja,  pistache,  assiette complète équilibrée à base de soja,  bouquet de persil,  tofu nature

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
21 septembre 2014

Epeautre à la courge, chou cru à la sauce cacahuètes (un délice !) - Vegan

Epeautre à la courge, chou cru à la sauce cacahuètes (un délice !) - Vegan
La sauce à la cacahuète est une alternative délicieuse à la vinaigrette pour accompagner une crudité ou une salade. De plus, elle contient des ingrédients riches en protéines qui complètent bien celles de l'épeautre. Cette assiette est aussi riche en...
Posté par Cuisinervegebio à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco,  cacahuète,  petit épeautre,  cuisine vegan,  citron,  sauce soja,  chou crudité,  courge automne,  sauce vinaigrette végétale

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
1 juillet 2014

Salade de chou cru aux noix de cajou, vinaigrette sucrée salée

Salade de chou cru aux noix de cajou, vinaigrette sucrée salée
Il y a beaucoup d'avantages à manger des légumes et des fruits crus : on profite à plein des vitamines (notamment la vitamine C) qui ne sont pas altérées par la cuisson. On fait des économies d'énergie... et de temps ! Et, en plus, un plat cru peut être...
Posté par Cuisinervegebio à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  chou,  noix de cajou,  gousse d'ail,  chou pointu cabus,  accompagnement légumineuses,  sauce soja,  vinaigrette soja miel

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Recherche
Publicité
Cuisine végétarienne, bio, souvent locale et gourmande
  • Bienvenue sur mon blog de recettes qui met à l'honneur les légumes, céréales et légumineuses dans notre assiette. Mon credo : une cuisine du monde, du quotidien à la fois simple et économique.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Newsletter
72 abonnés
Articles récents
Catégories
Archives
Publicité