02 novembre 2015

Farci aux poireaux et graines de pavot

Cette recette peut être végétalisée en optant pour une pâte brisée végétalienne et en remplaçant l'oeuf par de la crème de soja (ou du lait de soja). Ce roulé peut se manger chaud, tiède ou froid. Il est très pratique si vous emportez votre repas (ou l'apéritif) chez des amis ou de la famille. Réchauffez quelques minutes au four et dégustez. Pour 4 à 6 personnes : - 400 g de pâte brisée (achetée chez le boulanger, c'est meilleur, ou faite maison, encore mieux) - 2 beaux poireaux (nous utiliserons la partie blanche uniquement) ... [Lire la suite]