En attendant les fruits du printemps (fraise, framboise...), on déguste une bonne salade de fruits crus. Je vous le conseille après une promenade ensoleillée à pied ou à vélo car c'est ultra frais, sucré, presque désaltérant. Réalisez cette salade à la...

Cette recette de légumineuses rapide accompagnera très bien vos harcha (galette vegan à base de semoule) ou tout autre plat de céréales. Pour un déjeuner ou un dîner léger, des crudités variées suffiront. Voici les proportions pour 2 personnes : - un...

Pour changer du boulghour de blé classique, vous pouvez trouver en magasin bio du boulghour de kamut, d'épeautre ou d'autres céréales. Pour cette recette, j'ai opté pour du boulghour d'épeautre prégermé qui cuit en 20 minutes. Pour les personnes intolérantes...

- Entrée : vol-au-vent végétal aux champignons, châtaignes et crème - Plat : topinambours et châtaignes cuits au four, petit épeautre façon risotto aux oignons et dattes Je suis un peu en retard mais je publie enfin les photos et les intitulés des plats...