J'ai servi cette quiche d'été avec de la cressonnette bio. Pâte à tarte au seigle : - 150 g de farine de seigle T110 (bio et locale) - 1 oeuf - 5 cl d'huile d'olive - sel, piment 1 / Mélangez tous les ingrédients. Ajoutez de l'eau ou du lait végétal tiède...

Grâce à la bloggeuse de http://geekassiet.fr/, j'ai découvert un fabricant de produits à base de soja, dont un tofu bio élaboré à base de graines de soja d'Alsace (de la ferme Bingert, pour ceux qui connaissent). Du bio, du local, du fait maison ! Avec...