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Cuisine végétarienne, bio, souvent locale et gourmande
20 juin 2015

Tarte salée blette / raisins secs / crème d'amande

Tarte salée blette / raisins secs / crème d'amande
Si comme moi, vous commencez à réceptionner des blettes en quantité dans votre panier hebdomadaire, vous vous demandez certainement comment les accomoder. Sachez qu'en lasagne ou en quiche, elles font des merveilles. Il vous faut : - 1 botte de blettes...
Posté par Cuisinervegebio à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: graines de tournesol,  crème végétale,  blette raisin sec sucré salé,  noix de coco râpée version salée,  quiche blette bio

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11 juin 2015

Soupe rustique pois chiche et légumes du soleil

Soupe rustique pois chiche et légumes du soleil
Pas la peine de mixer cette soupe. On met tous les ingrédients dans la marmite, on couvre d'eau et on laisse mijoter tranquillement. Pour donner du goût, les herbes aromatiques fraîches sont indipensables. Si vous avez du piment frais, mettez en un peu...
Posté par Cuisinervegebio à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiche,  carotte,  courgette,  amarante,  soupe d'été bio

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8 juin 2015

Crème dessert vegan mangue - banane (sans gluten, sans sucre)

Crème dessert vegan mangue - banane (sans gluten, sans sucre)
C'est un dessert rafraîchissant (il faisait 30 degrés ce week end), fruité, vitaminé à déguster à la petite cuillère. Un vrai délice à reproduire ! Pour une texture plus proche du smoothie, rallongez la préparation avec un peu de lait d'amande ou de soja...
Posté par Cuisinervegebio à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: banane,  mangue,  crème dessert sans lait sans oeuf,  graine de chia keïal bio,  sugar free,  yaourt de soja version sucrée

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3 juin 2015

L'Atelier du Barbu, des paniers et des ateliers de cuisine pour végétariens à Strasbourg

C'est peut-être une idée de cadeau pour la fête des pères ou un anniversaire. C'est en tout cas une bonne nouvelle pour les strasbourgeois passionnés de cuisine et de bons produits régionaux. L'atelier du Barbu, nouvellement créé, propose deux offres...
Posté par Cuisinervegebio à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: atelier du barbu strasbourg,  cours de cuisine végétale alsace,  nouveau à strasbourg,  panier de légumes

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1 juin 2015

Dans mon panier de fruits et légumes en juin

Les potagers commencent à donner pleins de beaux fruits et légumes. Les stands au marché deviennent très colorés et attrayants. Et c'est la meilleure saison pour profiter des herbes aromatiques. C'est le moment de savourer les pesto au basilic maison,...
Posté par Cuisinervegebio à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aliments de saison,  cressonnette marocaine saison mois de juin,  fanes bio,  retour des fraises

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Cuisine végétarienne, bio, souvent locale et gourmande
  • Bienvenue sur mon blog de recettes qui met à l'honneur les légumes, céréales et légumineuses dans notre assiette. Mon credo : une cuisine du monde, du quotidien à la fois simple et économique.
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